Beurre de Sauge Vegan
Alors oui je vous l’accorde, « beurre de sauge vegan », cela ressemble carrément à une oxymore. Pourtant après quelques heures à me casser la tête, je…
Tahini Maison
Comment faire du tahini maison ? Cette question je me la suis posée il y a quelques mois quand l’épicerie arabe où je me procurais…
Mayonnaise Vegan Sans Soja
Des recettes de mayonnaise vegan, vous en trouverez plein sur internet. En revanche j’ai eu beau chercher une recette de mayonnaise vegan sans soja, je…
Sauce Crémeuse à l’Ail Sauvage
Que faire avec l’ail sauvage ? Egalement appelée ail des ours, cette plante pousse à la fin de l’hiver dans les prairies ombragées ou en…
Ricotta Vegan
Voici un moment que j’avais en tête de créer une ricotta vegan. Les classiques lasagnes ricotta – épinards étaient l’un de mes plats préférés avant…