Tarte à l’Oignon Alsacienne
Cette tarte à l’oignon alsacienne est sans conteste l’une de mes recettes préférées. Elle me rappelle de délicieux souvenirs de déjeuners chez Mamie et Papi.…
Grumbeerekiechle (Galettes de Pommes de Terre)
On continue la série des classiques de la gastronomie alsacienne avec cette recette de Grumbeerekiechle vegan, aussi appelées Ardepfelkiechle dans le Haut-Rhin. Ma Mamie utilise…
Pâtes à la Crème d’Avocat
Je triais mes photos quand je suis tombée sur celles de cette recette, que j’avais complètement oublié : les pâtes à la crème d’avocat. C’est…
Chocolat Chaud à la Noisette
En ce moment, avec ces températures glaciales, j’ai très souvent envie de me réchauffer avec une bonne boisson chaude. Dans ces cas là, le chocolat…
Biscuits aux Graines, Vegan et Sans Gluten
Cet été, j’avais goûté de délicieux biscuits aux graines vegan dans une boulangerie, pendant mes vacances à Marseille. Depuis, ces petits biscuits sont restés dans…
Velouté de Potimarron
Le velouté de potimarron, mon comfort food préféré de l’hiver. Je me vois volontiers sur le canapé devant un bon film, avec un bol de…
Muffins Banane et Sarrasin
Aujourd’hui j’ai finalisé une nouvelle recette sans gluten pour le petit déjeuner: les muffins banane et sarrasin. Gourmands, sains et très facile à réaliser, toute…